10月20日，2021年“湖北工匠杯”技能大賽——第十一屆茶業(yè)職業(yè)技能大賽在黃岡市英山縣開幕，全省9個產(chǎn)茶地市州、44家茶葉企業(yè)、5所高校等135名制茶評茶茶藝能手同臺切磋，恩施州代表隊碩果累累，獲得歷史最好成績。
此次大賽為期3天，分為茶藝(個人、團體)、評茶、制茶等競賽三項，其中，茶藝競賽由創(chuàng)新茶藝、理論答辯兩個項目組成;評茶競賽分審評理論考試、審評實際操作兩個環(huán)節(jié);制茶競賽要求參賽選手在規(guī)定2小時內(nèi)完成抽取的不同茶葉類型進行鮮葉殺青、揉捻、提毫、烘干直到干茶的全過程，評委和專家將根據(jù)炒制出的茶葉外形、湯色、香氣、滋味及葉底等對選手進行綜合評定。恩施州代表隊在三個賽項中共斬獲3個一等獎，3個二等獎，3個三等獎，4個優(yōu)秀獎。
詳情如下：
茶藝(個人)競賽——
二等獎：恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院 蘆珉(第2名)
茶藝(團體)競賽——
一等獎：利川市忠路鎮(zhèn)民族小學(xué) 《一紅一綠敬先烈》(第1名)
三等獎：利川星斗山紅茶有限責(zé)任公司 《覺醒·茶興》(第4名)
評茶競賽——
一等獎：利川市茗道茶業(yè)有限公司 黃坤(第1名)
二等獎：恩施硒茶培訓(xùn)學(xué)校有限公司 向芬(第2名)
三等獎：花枝山生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司 鄧玲(第5名)
優(yōu)秀獎：湖北省恩施州沁恩生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 田金秀(第8名)
制茶競賽——
一等獎：建始縣旗開茶葉專業(yè)合作社 盧旗開(第1名)
二等獎：恩施煒豐茶業(yè)有限公司 黃忠英(第2名)
三等獎：湖北一紅一綠茶業(yè)科技集團有限公司 楊拓(第5名)
優(yōu)秀獎：湖北貓灣生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 夏學(xué)坤(第8名)
巴東縣茶文化研究中心 向家亮(第9名)
恩施市稀茗園有機茶專業(yè)合作社 曹大軍(第10名)
據(jù)悉，此次大賽由湖北省人力資源和社會保障廳和黃岡市人民政府共同主辦，旨在進一步弘揚“工匠精神”，通過搭建平臺、集聚專業(yè)人才、促進業(yè)界交流，推進“技能強省”戰(zhàn)略，提升全省茶業(yè)從業(yè)人員的技能素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)，為鄉(xiāng)村振興提供產(chǎn)業(yè)支撐和人才支撐。省人社廳將對比賽中脫穎而出的優(yōu)秀技能人才授予“湖北省技術(shù)能手”稱號，符合人社部相關(guān)規(guī)定的晉升相應(yīng)職業(yè)技能等級。
來源：云上恩施
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